材料:
做法:
注意事項:
若是家中有烤箱的人,在步驟4加入麵粉(必要時亦可加入香草粉及泡打粉各1又1∕2小匙)拌勻後,可再加入融化的奶油約60公克拌勻,倒入烤模中,以攝氏170度的溫度,烤約20~30分鐘(其實只要插入竹籤或小刀時不沾即可)即可取出食用,即成為海綿蛋糕, 此外,麵糊中亦可依個人喜好加入葡萄乾或乾果類,即可變身為各式蛋糕了,有耐心的人,也可以將大模型改成小塔模(烘烤時間要縮短),做成可愛的小蛋糕,再稍加裝飾,看起來就像店裡賣的點心一樣,很有質感喲! |
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若是家中有烤箱的人,在步驟4加入麵粉(必要時亦可加入香草粉及泡打粉各1又1∕2小匙)拌勻後,可再加入融化的奶油約60公克拌勻,倒入烤模中,以攝氏170度的溫度,烤約20~30分鐘(其實只要插入竹籤或小刀時不沾即可)即可取出食用,即成為海綿蛋糕, 此外,麵糊中亦可依個人喜好加入葡萄乾或乾果類,即可變身為各式蛋糕了,有耐心的人,也可以將大模型改成小塔模(烘烤時間要縮短),做成可愛的小蛋糕,再稍加裝飾,看起來就像店裡賣的點心一樣,很有質感喲! |